Sushi: attenzione alla sindrome sgombroide
Appassionati di sushi? Occhio a dove mangiate se non volete rischiare la sindrome sgombroide, ovvero un’intossicazione provocata dal pesce conservato male.
Una sindrome che sinora riguardava soprattutto paesi come il Giappone e gli Stati Uniti, ma che si sta diffondendo anche in Italia grazie al boom dei locali etnici.
Ma di cosa si tratta esattamente? La sindrome [...]
La dieta Tisanoreica
La Tisanoreica è uno strumento che nelle mani esperte di medici e professionisti viene perfettamente modulato e personalizzato per ottenere il dimagrimento nel rispetto del benessere e delle caratteristiche individuali della persona.
Quando si inizia la Tisanoreica si eliminano completamente gli zuccheri e i grassi ma si nutre il corpo e la massa muscolare con proteine [...]
Bruciore di stomaco: il rimedio è il cavolfiore
Stravizi a tavola e stomaco a tre assi? Un rimedio offerto dalla natura c’è e funziona davvero bene per combattere la sensazione dello stomaco in fiamme.
Basta mettere in pochissima acqua tre palline di mollica di pane con mezzo etto di cavolfiore tagliato a pezzetti piccoli. Poi bisogna far cuocere fino a ridurre tutto in poltiglia.
A [...]
Percezione del sapore: ci vengono in aiuto alcuni batteri
Alcuni cibi non hanno ne’ sapore e ne’ odore. Eppure riusciamo a percepire il loro cosiddetto ‘retrogusto’, grazie ad alcuni microrganismi presenti nella bocca.
In pratica, sono dei batteri anaerobi che trasformano le sostanze contenute negli alimenti in composti volativi, in particolare dello zolfo. Una volta che avviene questa reazione chimica nella bocca e’ possibile percepire [...]
Una breve dieta fa bene al sangue e riduce rischi cardiovascolari
Una breve dieta fa bene al sangue, e contribuisce a prevenire problemi cardiovascolari.
Sta per essere pubblicato sul Journal of Thrombosis and Haemostasis, una delle principali riviste scientifiche del settore, uno studio dell’Universita’ di Ferrara sul binomio dieta-prevenzione delle malattie cardiovascolari, finanziato come progetto di eccellenza di Ateneo dal Comitato dei Sostenitori.
Il progetto e’ stato condotto [...]
Ampeloterapia: La dieta dell’uva
Ricostituente e disintossicante, la cura dell’uva, o ampeloterapia, è una dieta con cui si arriva progressivamente a mangiare solo uva nell’arco della giornata.
L’uva è estremamente digeribile e possiede numerose proprietà terapeutiche: svolge un’azione lassativa e diuretica,
è utile per combattere dispepsia,
emorroidi,
calcolosi urinaria e delle vie biliari;
attiva le funzioni epatiche,
facilita la digestione,
contribuisce a ridurre il livello di [...]
La chirurgia è l’unico modo per sconfiggere definitivamente l’obesita’ e mantenere il peso ideale
La chirurgia e’ l’unico modo per sconfiggere definitivamente l’obesita’ e mantenere il peso ideale che consente di avere una vita sana.
I ricercatori dell’University College di Londra hanno spiegato che affannarsi con diete drastiche, deprimenti e faticose aiuta a perdere peso solo momentaneamente, salvo riprendere i chili persi a causa della modificazione dei livelli ormonali.
“Il nostro [...]
Alimentazione e umore: quali cibi aiutano a combattere ansia, stress, nervosismo, depressione e insicurezza
Il cervello per funzionare bene ed essere equilibrato necessita di una vasta gamma di sostanze e nutrienti i quali però non sempre vengono integrati nella dieta di tutti i giorni.
Sei ansioso:
Il consiglio per te: mezzo pollo arrosto a pranzo.
Perchè?
Mangiare 100-150 grammi di proteine aiuta il tuo cervello a creare dopamina e noradrenalina (norepinefrina) (ormone dello [...]
