La Clamidia
La Clamidia è una malattia sessualmente trasmissibile tra le più comuni, causata da un batterio, Chlamydia trachomatis. Anche se le manifestazioni sintomatiche sono molto leggere, tanto da non essere spesso riconosciute dalle persone che ne sono colpite, può essere comunque causa di seri danni all’apparato riproduttivo femminile, fino a dare infertilità. Nella maggior parte dei [...]
Helicobacter pylori concausa dell’alitosi
Il batterio che causa ulcere e tumori gastrointestinali potrebbe essere responsabile anche dell’alitosi.
Per la prima volta un gruppo di ricercatori ha dimostrato la presenza dell’Helicobacter pylori sulle labbra e nella bocca di soggetti che non soffrono di alcun disturbo gastrointestinale.
La ricerca è stata pubblicata sull’ultimo numero della rivista Journal of Medical Microbiology.
Le labbra ospitano più [...]
Antibioticoresistenza: Antiobiotici si, ma con cautela
Da quando abbiamo scoperto gli antibiotici come armi per combattere le cause delle infezioni stiamo assistendo alla controffensiva che i batteri hanno preparato per difendersi dall’attacco degli antibiotici.
Questa guerra che i batteri fanno agli antibiotici è l’antibioticoresistenza.
Per difendersi da questi farmaci i batteri hanno utilizzato la strategia evolutiva propria delle specie viventi che li mette [...]
Sushi: attenzione alla sindrome sgombroide
Appassionati di sushi? Occhio a dove mangiate se non volete rischiare la sindrome sgombroide, ovvero un’intossicazione provocata dal pesce conservato male.
Una sindrome che sinora riguardava soprattutto paesi come il Giappone e gli Stati Uniti, ma che si sta diffondendo anche in Italia grazie al boom dei locali etnici.
Ma di cosa si tratta esattamente? La sindrome [...]
Benefici e proprietà del Tè Verde
Le foglie di Tè verde sono conosciute da almeno 4000 anni come portatrici di salute.
Il té verde si ricava dai germogli delle foglie e dalle foglie giovani della pianta conosciuta come “camellia sinensis“.
Le sue origini si perdono nel tempo; in Cina si narra che l’imperatore Shen Nung fu il primo bevitore di té verso il [...]
Acqua potabile ferrosa: una minaccia per il nostro intestino?
L’acqua potabile ricca di ferro facilita l’insorgenza di patologie gastriche come sindrome dell’intestino irritabile, colite ulcerosa e morbo di Crohn.
Lo sostiene uno studio pubblicato dall’American Journal of Epidemiology.
I ricercatori del Norwegian Institute of Public Health di Oslo coordinati da Geir Aamodt hanno preso in esame la popolazione di una regione nel sud-est della Norvegia confrontando [...]
Percezione del sapore: ci vengono in aiuto alcuni batteri
Alcuni cibi non hanno ne’ sapore e ne’ odore. Eppure riusciamo a percepire il loro cosiddetto ‘retrogusto’, grazie ad alcuni microrganismi presenti nella bocca.
In pratica, sono dei batteri anaerobi che trasformano le sostanze contenute negli alimenti in composti volativi, in particolare dello zolfo. Una volta che avviene questa reazione chimica nella bocca e’ possibile percepire [...]
Tiamina: La Vitamina B1
Vitamine del gruppo B:
In passato erano considerate un composto unico ma la variabilità delle loro funzioni ha dimostrato che in realtà si presentano come un gruppo di composti molto eterogenei tra loro, accumunati dalla funzione di coenzimi, dalla caratteristica di idrosolubilità e dalla presenza costante nella loro molecola di un atomo di azoto. Sono un [...]
Bimbi troppo puliti: Rischio diabete!
Essere ‘troppo puliti’ potrebbe aumentare le probabilita’ di sviluppare il diabete.
Infatti, la non esposizione ai batteri e ai virus durante l’infanzia potrebbe spiegare il motivo per cui, negli ultimi anni, i bambini con un’eta’ inferiore ai 5 anni affetti da diabete di tipo 1 sono aumentati vertiginosamente. Attualmente il numero dei casi e’ di ben [...]
